A notícia em primeira mão: Cultive hábitos alimentares saudáveis

quinta-feira, 29 de outubro de 2015

Cultive hábitos alimentares saudáveis

Especialistas brasileiros em câncer afirmam que, embora esteja correta a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS) de diminuição no consumo de carnes processadas e vermelhas, a ingestão desses alimentos não deve ser tratada como único fator responsável pelo desenvolvimento da doença.
Segundo os especialistas, estudos já mostraram que carnes processadas ou vermelhas aumentam o risco de câncer colorretal, mas outros fatores devem ter o mesmo peso na prevenção. Já está provado, por exemplo, que o consumo de 25 a 35 gramas diários de fibras protege contra o câncer de intestino. Tão importante quanto reduzir a carne é ingerir mais legumes, frutas e verduras. Para alcançar a quantidade recomendada de fibras é necessário comer um prato de legumes e uma fruta diariamente.


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